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Pädagogisierungen des Essens

Kinderernährung in Institutionen der Bildung und Erziehung, Familien und Medien

Pädagogisierungen des Essens

Kinderernährung in Institutionen der Bildung und Erziehung, Familien und Medien

Herausgegeben von Friederike Schmidt, Lotte Rose, Marc Schulz

29,95 €

inkl. MwSt., Kostenloser Versand nach D, A, CH, Benelux

Buch, broschiert 29,95 €

E-Book/pdf 27,99 €

Produktinformationen
ISBN:	978-3-7799-6132-1
Erscheinungsdatum:	16.12.2020
Umfang:	286 Seiten
Lieferzeitraum:	3 - 5 Werktage

Der Herausgeberband erweitert die Debatte um Kinderernährung und dessen Pädagogisierung um historische, praxis- und diskursanalytische Beiträge. Entlang von kultur- und erziehungswissenschaftlichen sowie kindheitstheoretischen Perspektiven steht das Anliegen im Zentrum, die Breite und Vielfalt an Essensarrangements der Kindheit sichtbar zu machen und in ihrer pädagogischen Relevanz zu untersuchen.

Details

1. Auflage, 2020

Bindeart: Buch, broschiert
Format: 152 x 232 x 18 mm
Gewicht: 462 g
Umfang: 286 Seiten
Verlag: Beltz Juventa

Schlagwörter

Erziehungswissenschaft | Ernährung | Nahrung | Sorge | Pädagogisierung

Pressestimmen

»Der Band leistet einen wichtigen Beitrag zur Erschließung eines Themenkomplexes, der in der wissenschaftlichen Diskussion bisher wenig Beachtung gefunden hat.«

- Lea Eileen Pöhls, Ernährungs Umschau, 11/2021

»Der Band ist in vielfacher Hinsicht ein Wegweiser und eine Fundgrube für Bachelor- wie auch Masterstudierende. […] Aber vor allem der Schlussbeitrag der drei Herausgeber_innen schafft Impulse für die Erziehungswissenschaften, dem Thema Essen und Ernähren in der disziplinären Weiterentwicklung eine noch größere Bedeutung zukommen zu lassen.«

- Prof. Hans Günther Homfeldt, socialnet.de, 25.03.2021

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