Wissenschaft

Die süße Macht

Kulturgeschichte des Zuckers

von Sidney W. Mintz.

Aus dem Englischen von Hanne Herkommer
aus der Reihe

Campus Bibliothek

Wissenschaft

Die süße Macht

Kulturgeschichte des Zuckers

von Sidney W. Mintz.

Aus dem Englischen von Hanne Herkommer
aus der Reihe

Campus Bibliothek

Über das Buch

Die Geschichte des Zuckers ist eine Erfolgsgeschichte. Nach der Entdeckung der karibischen Inselwelt um 1500 wurden dort riesige Zuckerrohrplantagen errichtet. Seit dem 18. Jahrhundert stieg der Zuckerkonsum in Europa stetig an, Zucker wurde zum Grundbestandteil des Speiseplans und ist heute aus unserem Leben nicht mehr wegzudenken. Die Kehrseite bilden die Schicksale der Plantagenarbeiter. Wie sich die Welt der Karibik durch den Bedarf der Europäer nach Zucker veränderte und was der Zucker für Europa bedeutete, erzählt Sidney W. Mintz in einer spannenden Mischung aus Global-, Wirtschafts- und Kulturgeschichte.

19,90 € inkl. Mwst.
Artikel lieferbar
In den Warenkorb
Auf die Merkliste
Lieferzeit 3-5 Tage
Kostenloser Versand weltweit
›  Mehr

Produktdetails

305 Seiten

Das könnte Sie auch interessieren:

Wissenschaft

Militärisches Entscheiden
Militärisches Entscheiden
Hardcover gebunden
Artikel lieferbar
52,00 € inkl. Mwst.

Wissenschaft

Europas Einigung
Europas Einigung
Hardcover gebunden
Artikel lieferbar
45,00 € inkl. Mwst.

Wissenschaft

Sozioprudenz
Sozioprudenz
kartoniert
Artikel lieferbar
39,95 € inkl. Mwst.

Wissenschaft

Wiederholte Fehler?
Wiederholte Fehler?
kartoniert
Artikel lieferbar
49,00 € inkl. Mwst.

Wissenschaft

Karl Marx im 21. Jahrhundert
Karl Marx im 21. Jahrhundert
Hardcover gebunden
Artikel lieferbar
34,95 € inkl. Mwst.

Wissenschaft

Unruhig bleiben
Unruhig bleiben
Hardcover gebunden
Artikel lieferbar
32,00 € inkl. Mwst.

Leben

Du bist Mentalist!
Du bist Mentalist!
kartoniert
Artikel kurzfristig nicht lieferbar
18,00 € inkl. Mwst.

Wissenschaft

Hitlers Parteigenossen
Hitlers Parteigenossen
Hardcover gebunden
Artikel lieferbar
45,00 € inkl. Mwst.

Leben

simplify your day 2021
simplify your day 2021
Kalender
Artikel lieferbar
14,95 € inkl. Mwst.

Wissenschaft

Musikmärkte
Musikmärkte
kartoniert
Artikel lieferbar
39,95 € inkl. Mwst.

Wissenschaft

Kritik der Polizei
Kritik der Polizei
kartoniert
Artikel lieferbar
24,95 € inkl. Mwst.

Wissenschaft

Discourses of Weakness in Modern China
Discourses of Weakness in Modern China
kartoniert
Artikel lieferbar
45,00 € inkl. Mwst.