Wissenschaft

Fleisch

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Ursprung und Wandel einer Lust. Eine kulturanthropologische Studie

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Ursprung und Wandel einer Lust. Eine kulturanthropologische Studie

Über das Buch

Von der Jagdbeute für eine überlegene Tierwelt in der Urzeit bis zur Spitze der Nahrungskette: Nan Mellinger ist eine brillante Studie über das Verhältnis Mensch/Fleisch gelungen.

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199 Seiten
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