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Wissenschaft

Fleisch

Fleisch

Ursprung und Wandel einer Lust. Eine kulturanthropologische Studie

von Nan Mellinger.

Wissenschaft

Fleisch

Ursprung und Wandel einer Lust. Eine kulturanthropologische Studie

von Nan Mellinger.

Über das Buch

Von der Jagdbeute für eine überlegene Tierwelt in der Urzeit bis zur Spitze der Nahrungskette: Nan Mellinger ist eine brillante Studie über das Verhältnis Mensch/Fleisch gelungen.

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Produktdetails

kartoniert
Erscheinungstermin: 18.08.2003
ISBN 9783593366418

199 Seiten
21 Abb.

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